تناول الفواكه بطريقة صحيحة، ما هي أفضل الأوقات و متى يجب تجنب تناولها؟


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home3/waf4ei0advge/public_html/wp-content/plugins/pretty-link/pro/app/models/PlpKeyword.php on line 201
تناول الفواكه بطريقة صحيحة، ما هي أفضل الأوقات و متى يجب تجنب تناولها؟
تناول الفواكه بطريقة صحيحة، ما هي أفضل الأوقات و متى يجب تجنب تناولها؟

تناول الفواكه بطريقة صحيحة، ما هي أفضل الأوقات و متى يجب تجنب تناولها؟

تناول الفواكه بالشكل الصحيح وبكميات متوازنة بشكل يومى وإختيار أوقات تناولها يعطى فوائد جمة للجسم ويبعد الإنسان عن كثيرا من المشاكل الصحية التى قد تسببها الفواكه جراء تناولها.

الفواكه

  • هى الثمار النباتية التى تحملها النباتات كغطاء للبذور
  • تتميز بمذاقها الحلو كالبطيخ والموز أو مذاقها الحامضى كالليمون والبرتقال واليوسفى والجريب فروت
  • تحتوى على قيم غذائية كبيرة جدا يحتاجها الجسم بشكل يومى بالإضافة الى العديد من العناصر والمعادن الهامة
  • تحتوى أيضا الفواكه على عديد من الألياف الطبيعية التى تسهل عمل الأمعاء وتساعد فى عملية الهضم
  • تعمل الفواكه على معادلة السموم وإبطال عملها الضار فى الجسم
  • تمتاز الفواكه بسعرات حرارية متوازنة وتعمل على إعطاء الجسم الطاقة اللازمه لممارسة مهام يومه

أفضل أوقات تناول الفواكه

ينصح بتناول الفواكه قبل الطعام بوقت كافى ساعتين على الأقل كما يفضل تناولها على معدة فارغة ، وذلك للأسباب الآتية :-

  • لانها تعمل على إزالة السموم من الجسم وخصوصا المتراكمة فى الجهاز الهضمى
  • تستطيع الفواكه أن تمد الجسم بالطاقة اللازمة للعمليات الحيوية وأكلها على معدة فارغة يمنح الجسم الطاقة اللازمه له
  • تعمل على زيادة معدل الحرق مما يساعد فى إنقاص الوزن بشكل كبير
  • التقليل من الإنتفاخات التى قد تحدث عند تناول بعض أنواع الفواكه مع الأكل أو بعده
  • يتم أكل الفواكه قبل الطعام بفترة كافية وذلك لأن الفواكه تعمل على تثبيط أنزيمات الهضم مما قد تسبب مشاكل المعدة

أفضل طريقة لتناول الفواكه

يفضل تناول ثمرة الفاكهة كما هى وذلك للأسباب التالية:

  • تناول الفواكه الطازجة يمنح الجسم كامل القيمة الغذائية التى تحتوى عليها
  • عند طهى الفواكه عند درجات حرارة مرتفعة يُعرض الفيتامينات بداخلها الى التلف
  • القشره مثل الثمرة بها عديد من القيم الغذائية وتحتوى على ألياف طبيعية تعطى إحساس الشبع وتساعد فى عمل الأمعاء وتحسين الجهاز الهضمى

يفضل أن يتم تناول عصير الفواكه بشكل طازج ودون أى إضافات ولا يفضل أن يتم تناوله محفوظا

الكمية التى يجب تناولها من الفواكه يوميا

  • يفضل أن يتم تناول ما بين 2-4 حصص يوميا من الفاكهة
  • ويفضل أن تعادل هذه الحصص ما يقارب من 250 جرام يوميا
  • ويتم تناولها كما  هى بالقشرة للحفاظ على كامل قيمتها الغذائية
  • الفواكه تعتبر من الوجبات الخفيفة التى يفضل أن يتم تناولها بين الوجبات ، قبل كل وجبه بساعتين تقريبا

ما النصائح الواجب إتباعها عند تناول الفواكه

  • أن يتم غسلها بالماء بشكل جيد حيث أن بعض أنواع الفواكه قد تتعرض للرش والمبيدات أو التلوث أثناء جمعها وتخزينها
  • الإعتدال فى تناولها حيث أن الأسراف فى تناول الفواكه له عديد من الأضرار خصوصا للجهاز الهضمى
  • عدم أكلها بعد الأكل مباشرة ويفضل أن تبدأ يومك بالفواكه فى الصباح حيث يفضل تناولها على معدة فارغة
  • تناول الفواكه طازجة حيث أن تخزين الفواكه قد يؤثر على قيمتها الغذائية أو يقللها
  • عدم تناول الفواكه الحمضية لمن يعانون من مشاكل المعدة خصوصا قرحة المعدة
  • ترك الفواكه لتنشف بشكل طبيعى وعدم إستخدام الفوط والمناديل لتجفيفها
  • عدم تركها معرضة لأشعة الشمس لفترات طويلة وذلك للحفاظ عليها من التلف

فوائد تناول الفواكه بشكل يومى

  • تناول ما يقارب من 150 جرام يوميا من التفاح أو أى نوع من أنواع الفواكه يعمل على الحد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتة الدماغية وذلك بناء على دراسة كشف عنها مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض القلب
  • بعض أنواع الفواكه تعمل على مساعدة الجسم فى الوقاية من الأمراض الموسيمة خصوصا نزلات البرد والأنفلونزا وغيرها من الأمراض
  • تعمل على مساعدة الجهاز الهضمى فى القيام بدوره بالشكل السليم ومساعدة الأمعاء وتحفيزها وذلك عند تناولها قبل الأكل
  • تعمل الفواكه على وقاية الجسم من فقر الدم ووقايته من نقص مخزون الحديد فيه أيضا
  • أيضا الفواكه تعمل على تجديد خصلات الشعر والخلايا الجلدية
  • تحمى كثير من أنواع الفواكه الإنسان من خطر الإصابة بالسرطان وذلك بسبب غناها بمضادات الأكسدة التى تمنع الجزور الحرة المسببة للسرطان
  • تعتبر بديل طبيعى لإعطاء الجسم السعرات الحرارية المطلوبة بعيدا عن الحلويات والسكريات المصنعة والتى تسبب كثير من الأضرار
  • إحتوائها على الألياف الطبيعية يعمل على تقليل نسبة الكولسترول الضار من الجسم

و يمكنك التعرف أكثر على فوائد الفواكه و أضرار الفواكه.

بعض أنواع الفواكه وقيمتها الغذائية وفوائدها

البرتقال

  • من الفواكه الموسمية التى تظهر فى فصل الشتاء ، وتنتمى لشعبة الفواكه الحامضية
  • تتميز بغناها بفيتامين سى الذى يساعد على تثبيت الكالسيوم فى الطعام
  • يعتبر البرتقال مساعد جيد على الهضم حيث يحتوي علي مركبات دهنية وكربوهيدراتية وبروتينيات يسهل هضمها وإمتصاصها من دون إجهاد الجهاز الهضمي
  • يعمل على تنشيط الدورة الدموية بشكل كبير

الخوخ

  • إحدى الدراسات العلمية بجامعة تكسس أظهرت أن الفواكه ذات النواة الواحدة كالخوخ تحتوى على مركبات نشطة حيوية
  • تتميز بخصائص مضادة للسمنة ومضادة للإلتهابات أيضا بالإضافة الى قدرتها على تقليل الكولسترول الضار المسبب لأمراض القلب
  • يساعد الخوخ أجسام المدخنين على التخلص من النيكوتين الضار وآثاره السلبية
  • يحتوى على فيتامين ج أحد مضادات الأكسدة الذى يعمل على تخفيف التجاعيد وتحسين نسيج الجلد
  • يحتوى الخوخ على ألياف طبيعية وبوتاسيوم وعناصر الكولين التى تساعد فى دعم صحة القلب

المشمش

  • يساعد المشمش على معالجة الأنيميا وذلك بسبب غناه وإحتوائه على الحديد والنحاس
  • يعمل على تنشيط الجسم بشكل عام ويقلل من حالات القلق والإكتئاب
  • يزود الجسم بعنصر البوتاسيوم وبالعديد من الفيتامينات والألياف التى تحافظ على سلامة القلب ومعالجة إرتفاع ضغط الدم
  • يحارب كثير من الأمراض المعدية وذلك بسبب إحتوائه على فيتامين سى الذى يعمل على تقوية الجهاز المناعى داخل الجسم
  • يحتوى على سعرات حرارية منخفضة وهى معتدلة بشكل كبير بالإضافة الى إحتوائة على مضادات الأكسدة المحاربة للجذور الحرة المسببة للسرطان

الكيوى

  • يحتوى الكيوى على عديد من العناصر والفيتامينات كفيتامين C&E ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم والماغنسيوم الفسفور
  • يعمل الكيوى على مساعدة الجسم فى التخلص من الوزن الزائد ويعطى شعور طويل بالشبع لغناه بالألياف
  • يقلل نسبة الكولسترول فى الدم كما يعمل على تسهيل عملية الهضم
  • له العديد من الفوائد على صحة الجلد والبشرة ويحمى من التجاعيد ويعمل على تجديد الخلايا

العنب

  • من الفواكه سريعة الهضم ويمتاز بمذاقة الحلو وسهولة تناوله
  • يحتوى على نسبة جيدة من السكريات سريعة الإمتصاص ويحتوى على أملاح معادن البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم .
  • يحتوى العنب أيضا على عديد من الفيتامينات كفيتامين B وفيتامين G
  • يعمل على تنشيط العضلات والأعصاب كما يقوم بتجديد الخلايا
  • يفيد فى عديد من الحالات المرضية كالبواسير وحصوات الكلى والبول ، أيضا سوء الهضم
  • يعمل على تنشيط الكبد كما أنه يقى الجسم من الأمراض السرطانية

و قد تحدثنا سابقاً عن فوائد العنب الأخضر.

التفاح

  • يحتوى التفاح على مضادات أكسدة قوية مثل الكيراسين الذى يعمل على تعزيز الجهاز المناعى ومنع عديد من الأمراض
  • يعتبر التفاح مصدر هام جدا للألياف الطبيعية التى تساعد على تحفيز الجهاز الهضمى وتنشيطه وتنشيط عمل الأمعاء
  • يعمل التفاح أيضا على إزالة السموم من الكبد وينصح دائما بتناوله صباحا على الريق
  • يعمل على تقليل نسبة الدهون والكولسترول الضار من الجسم كما انه يعمل على تخفيف الوزن .

و قد تحدثنا سابقاً في مقال رائع عن التفاح عنوانه التفاح مخزن الفيتامينات.

ahmedkhataby

أضف تعليق